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沖縄では台風や開花時に雨が多いため、栽培は困難とされていましたが、1９70年に始まった鹿児島のビニールハウスによるマンゴー栽培がきっかけとなりマンゴー栽培が始まりました。 しかし日本の多くのマンゴーがハウス栽培なのに対し、沖縄ではその温暖な気候を活かし太陽の光でしっかりと栽培されたものも多いのが特徴です。 太陽の光でしっかりと栽培されたものは、ハウス栽培に比べ出荷時期は遅れますが甘くてしっかりとした完熟マンゴーに仕上がります。

贈答用の完熟マンゴーを育てる段階であらゆる原因にて果皮に傷やザラザラが生じ、日照不足等により色乗りが良くないマンゴーができるので、美味しい訳ありマンゴーは、それをセットにしています。（つまり見かけが悪いだけ）味・糖度にはまったく問題はありませんが、一般市場にはほとんど流通していません。